来週は東京出張です。

昨年も実施した薩摩川内市の六次産業化計画実施承認者向け事業が
主な目的なのですが、
ちょうど他のクライアントさんが東京ビッグサイトで開催される
健康博覧会に出展しているというので、
そちらにも行ってみようと思っています。

機能性表示食品の導入など、
食と健康への関心は高まっていて、
食品といっても単においしいだけではなく、
身体にも健康にもいいというような機能性が求められているように思います。

展示会に行くのは久しぶり。
時間的に全部を回るのは難しいと思うのですが、
たくさん吸収してこようと思っています。

森好子