鹿児島と新潟はかなり離れています。

見知らぬ都市に来たときの楽しみ。
それは、食文化の違いを感じることかもしれません。

今回、新潟に来たのは初めて。
日本海側で、けっこう涼しいのかな？と思ったら、
残念ながらその予想は外れ、暑いです＾＾；
新潟といえば、やはり米どころ。
見渡す限り、田んぼが広がっています。
で、その合間に色が違う部分はあるものが育てられているようです。

それは・・・

 

ちょっとぶれているけれど・・・
おすすめメニューの１番目は「枝豆」

新潟は枝豆の産地で、これからが旬！
鹿児島とかだと、枝豆の多くは冷凍。
おすすめに枝豆とか堂々と書かれているのはないかも。

今の時期は「ゆあがり娘」という品種が多いのだそう。
そして、驚くのはそのボリューム。

こんな感じで、山盛り！
枝豆食べ放題です（笑）

ところ変われば品変わる。
枝豆がおすすめメニューで、こんな風に山盛りなのは
新潟では当然のことらしいです。

ホントに、食というのは地域差があって面白いですね。

森好子