最近、よくお邪魔している期間限定ショップ「みなまたキッチン」さんで
米粉料理教室が行われたので、参加してきました。
お料理を教えてくださったのは、
野菜ソムリエでもある熊本の荒井さん。
米粉のお話を聞いたあと、
お料理のデモンストレーションを見て、
おいしい米粉料理をいただいてきました。
米粉シチューと唐揚げ
シチューは我が家でもよく作るけれど、
米粉を使って唐揚げがこんなにおいしくできるとは！
ちょっとしたコツも教えていただいて大満足。
久々に荒井さんにも会えて、楽しかったです。
森好子