七草のずし

昨日は七草でした。
ということで、例年どおり「ずし」を作りました。

ずし

おかゆなんですが、
餅が入っているので、結構ボリュームあります。
おばあちゃんの味なんですが、
再現できないので、
こんな感じかなぁと、炊飯器で。

炊飯器で作る七草がゆ

すずなとすずしろは炊き始めから刻んで入れますが、
そのほかの七草は刻んで後入れ。
この方が色がキレイです。

今年も1年。
無病息災で過ごせますようにとの思いを込めて、
みんなでいただきました。

森好子