昨日から長崎に来ています。
FDA-HACCPという水産業の対米輸出HACCPの講習を受講するためです。
講習は3日間続きます。
昨日は長崎入りするだけだったので、
少し早い時間に入って、探索しようとも思ったのですが、
諸事情で、到着したのは日も暮れてから。
とりあえずホテルにチェックインして、
荷ほどきして、3日間過ごせるようにしてから、
路面電車に乗って出かけてみました。
路面電車
こんな風に道路の真ん中に路面電車が走っているのは、
鹿児島みたいですが、鹿児島と比べるとずいぶん狭い気がします。
とりあえず、観光通りというところまで行って、
なんとなく歩いていたら、
行ってみたいなぁと思っていたトルコライスのお店を発見！
トルコライス（海老フライバージョン）
夜ごはんにはあまりお米を食べないので、
上にのってるフライは海老フライにしてみました。
お隣のテーブルのステーキもおいしそうでした。
明日からは朝から夕方までカンヅメ。
ずーっとHACCPの勉強です。
これをマスターして、
水産業のお役に立てるよう、しっかり頑張りたいと思います。
森好子