先日、牧園にある三体小学校さまからご縁をいただき、
『食育のススメ～大人も子どもも楽しむ食育～』
と題してお話し＆一品調理実習をしてきました。
三体小学校は全児童数17名という小規模校ですが、
ほとんどの保護者の方に参加していただきました。
食育の大切さ、鹿児島の恵まれた食などのお話しをした後、
野菜もたくさん取れる朝ご飯にもおすすめのレシピということで
イタリアンオムレツを作りました。
これ、14cm位のミニフライパンで作ると、
ケーキみたいになって、とってもかわいいんです♪

上にカラートマトやブロッコリーを飾るとホントにケーキみたいでしょ。
具だくさんで皆さんにも大好評でした。
今回、ネットで私を見つけて、
以前出演していたMBCラジオのかごしまlife相談所のアーカイブを聞いたりして
ご縁をいただいたＨさま。
ありがとうございました。
森好子