10月はなにかと忙しくて、ワイン会の開催は無理かなぁと思っていたのですが・・・
やっぱり、美味しいもの食べて、美味しいワインが飲みたい～！
ということで、開催の運びとなりました。
今回は天文館へ戻って、いろいろお世話になっている花井さんのお店
『タヴェルナ』です。
いつも、とりあえずビール派なので、
ワイン会の時はとりあえず泡！

辛口の白の泡に合わせるのは、お魚の前菜。
自家製オイルサーディンにブリのカルパッチョ、牡蠣の燻製。
特に牡蠣の燻製、おいし～♪
もう1個食べたくなります。

続いて、お肉の前菜をいただきながら、さっぱりとした白をいただきます。
キッシュに、生ハム＆チーズのシュー、白カビチーズ。
そして、タヴェルナ名物のバーニャカウダ♪
（名物なのに、写真忘れた私・・・ヾ(_ _。)ハンセイ…）
パプリカ、ブロッコリー、にんじんに、マコモ茸。
バーニャカウダのソースだけで、ワイン何杯もいけそうです。
残ったソースにはガーリックトーストをつけていただきます。
先ほどのさっぱりとした白もなくなってきたので、
今度は微発泡の赤をいただきます。

お魚は太刀魚のロールステーキ。
あっさりしていて、これもうまうま(^ー^* )フフ♪
そして、ワインは軽めの赤に突入。

こちらは私のリクエストの豚料理。
黒豚と姫りんごがバルサミコ酢のソースにとっても合います。
最後のパスタにいく頃にはみんなすっかりいい気分。
ワインのストラディバリウスという赤をいただきながら、
パスタは2種類。


しらすのペペロンチーノとトリッパのトマトソース。
自家製のモチモチしたパスタがソースと絡んでＧｏｏｄ！

ちゃんとデザートもついてました。
個人的には甘いものより、チーズ！という感じなんで、
チョコだけ食べちゃった。
もちろん、エスプレッソ（ｏｒコーヒー）もついてます。
いやぁ、食べた～。
そして飲んだぁ～(〃∇〃)
でも、こんな美味しいワインだと、翌日全く残らないのが不思議です。
来月のワイン会はボジョレーヌーボーかな？
なんていいながら、ワイン会はお開きとなりました。
今月も大満足のワイン会＠タヴェルナでした。
森好子