今日は小学校の遠足。
の予定だったのですが、コロナ禍で校内遠足となりました。
でも、今日はお弁当！
おやつも持参ということで、
息子はワクワクして出かけました。

最近、お弁当といっても、
おにぎりじゃない方がいい！と言うので、私は楽ちんですが・・・

あまり代わり映えしませんが、
普通のお弁当を作りました。
昔、キャラ弁のリクエストがあった時代は大変だったなぁと（笑）

お弁当って、野菜のおかずを入れるのが難しいんだよなぁということで、
今回の卵焼きはニラ玉風オムレツ。
おかずはがっつり系で豚肉の青椒肉絲風。
ご飯の上には梅ちりめん。
デザートはゴールドキウイとイチゴでした。

幼稚園から使っていたお弁当箱が小さくなったので、
娘と一緒に2段弁当にしました。
前回は、ご飯をちょっと詰めたら足りなかった～！
と言われたので今回はご飯多め。

校内遠足でも、みんなと食べるときっとおいしいはず。

コロナ禍でいろいろ制限されることも多いけれど、
できることをできるだけ楽しんで欲しいと思うのです。

森好子